| Previous topic :: Next topic |
| Author |
Message |
sousou118
Moderateur
Joined: 02 Aug 2005
Posts: 178
FLAG:  Gender:  Age: 29 Points: 150 Groupe: Moderateur
|
|
| Back to top |
|
 |
mondundwasser
Moderateur
Joined: 06 Aug 2005
Posts: 1,092
FLAG:  Gender:  Age: 24 Localisation: Deutschland
|
 Posted: 02/03/2006 12:59:43 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
 |
|
nari nari khertona bel halawiat, wel mousiba hna fel gorba wma 3endach le wekt bach nsawebo hadchi.
wlah hta kat fekrona fel megrib.
merci al okht bezaaf
_________________
Willkommen bei mir
[image not supported]
>>(((visitez-nous sous l'adresse suivante)))<<
Derbgelef:
==> Programme Gratuits
==> C´est quoi un ordinateur |
|
| Back to top |
|
|
sousou118
Moderateur
Joined: 02 Aug 2005
Posts: 178
FLAG: Gender: Age: 29 Points: 150 Groupe: Moderateur
|
| Posted: 02/03/2006 19:41:32 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
HARCHA
Ingrédients :
400 g de semoule fine
1/2 cuillerée à café de sel
50 g de sucre
100 g de beurre ramolli
3/4 de verre d'eau
Préparation :
Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre. Bien mélanger, malaxer et mouiller d'un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte un peu molle. Façonner les galettes d'1 cm d'épaisseur et cuire à feu doux sur poêle sèche 5 à 10 minutes de chaque côté. Se déguste tiède.
_________________
salut les amies |
|
| Back to top |
|
|
mondundwasser
Moderateur
Joined: 06 Aug 2005
Posts: 1,092
FLAG: Gender: Age: 24 Localisation: Deutschland
|
| Posted: 02/03/2006 19:45:13 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
gouli lia ila bkat le hercha 2 jour matekhserchi yak ??
_________________
Willkommen bei mir
[image not supported]
>>(((visitez-nous sous l'adresse suivante)))<<
Derbgelef:
==> Programme Gratuits
==> C´est quoi un ordinateur |
|
| Back to top |
|
|
IMANE
Site Admin
Joined: 09 Jun 2005
Posts: 2,641
FLAG:  Gender: Age: 21 Points: 150 Groupe: Admin Localisation: Europe
|
| Posted: 02/03/2006 19:48:48 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
CORNETS AUX CHOCOLAT
Ingrédients:
Pâte:
500g farine
150g beurre fondu
50g sucre en poudre
2 sachets de sucre vanille
1 oeuf
1 verre ½ de lait (verre a thee)
Pour la farce noire :
400g de chocolat (plaque), 1 pot de choco a tartine, 250 g damandes concasse.
Pour la farce blanche :
400g de choco blanc, 1 pot de choco a tartine blanc, ou 1 boite de lait concentre, 250g damandes concasser.
Pour le decor :
Vermicelle de couleur, amandes effilees, amandes concasser,........
Préparation:
Verser la farine dans un saladier, faites un puit au milieu, ajouter le beurre,le sucre,le sucre vanille, loeuf et melanger, ajouter le lait peu a peu(si necessaire) travailler la pate environ 5mn, on obtient une pate souple.
Etaler la pate au rouleau, couper des bandes, rouler autour des moules huiles, et poser sur une plaque allant au four.Enfourner a four chaud (200*C).Laisser les cuire et prendre une belle teinte doree.
Faite fondre le choco, melanger au choco a tartiner, et les amandes. Laisser prendre un peu.
Prendre un cornet, le remplir de choco, et decorer (au choix).l |
|
| Back to top |
|
|
sousou118
Moderateur
Joined: 02 Aug 2005
Posts: 178
FLAG: Gender: Age: 29 Points: 150 Groupe: Moderateur
|
| Posted: 02/03/2006 20:23:06 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
merci imane bazafe walahila chahitini fih walakin han makynche hadak alkalab dyal alkourni  ama bara andirou
_________________
salut les amies |
|
| Back to top |
|
|
sousou118
Moderateur
Joined: 02 Aug 2005
Posts: 178
FLAG: Gender: Age: 29 Points: 150 Groupe: Moderateur
|
| Posted: 02/03/2006 20:23:46 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
ala akhoya maih hadi ratksah ouklma briti takolha sakhanha falma9la
_________________
salut les amies |
|
| Back to top |
|
|
sousou118
Moderateur
Joined: 02 Aug 2005
Posts: 178
FLAG: Gender: Age: 29 Points: 150 Groupe: Moderateur
|
| Posted: 02/03/2006 20:33:43 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
Gâteaux en forme de chapeaux (chapou dyana)
garniture :
1 kg d'amandes
600g de sucre semoule
1/4 petit verre de fleur doranger
1/2 d'une cuillère à café de gomme arabique
1 petit verre de beurre fondu
pâte :
500g de crème fraîche
1 kg de farine environ
colorant rouge, vert et jaune
petites perles argentées
Pour la garniture :
Monder les amandes, les moudre avec le sucre. Ajouter la gomme, le beurre, leau de fleur doranger. Bien mélanger et garder de coté.
Pour la pâte :
Verser la crème fraîche dans un récipient creux, ajouter peu à peu la farine jusquà obtenir une pâte molle.(pareille à la pate pour les cornes de gazelle). En faire des petites boules et garder dans un sac en plastique.
Etaler la pâte sur une table, puis découper des rondelles (de 6cmd e diamètre environ) puis dautres rondelles plus petites. Sur la petite rondelle déposer une boule de pâte damandes et la recouvrir avec la rondelle plus grande. Avec les doigts travailler la pâte pour lui donner la forme dun chapeau (voir photo) puis la ciseler avec une pince. Avec le restant de la pâte faire 3 boules. Pour chacune delles ajouter un colorant, en faire de petites ficelles pour décorer le haut des chapeaux puis attacher avec une perle argentée. Mettre au four à température moyenne pdt 10 à 15 min.
Remarque : vous pouvez utiliser la pâte à corne
_________________
salut les amies |
|
| Back to top |
|
|
IMANE
Site Admin
Joined: 09 Jun 2005
Posts: 2,641
FLAG: Gender: Age: 21 Points: 150 Groupe: Admin Localisation: Europe
|
| Posted: 02/03/2006 20:37:43 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
| sousou118 wrote: | | ala akhoya maih hadi ratksah ouklma briti takolha sakhanha falma9la |
lhalwa dial chapeau fakratni bel 3rassat au maroc a l'ete hhhhhh |
|
| Back to top |
|
|
strawberry
Cadet
Joined: 01 Feb 2006
Posts: 32
FLAG: Age: 24 Localisation: u.s.a / chicago
|
| Posted: 10/03/2006 19:16:18 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
| nice work, hadchi tachehi, surtout ke je suis enceinte, oh my god!!! |
|
| Back to top |
|
|
IMANE
Site Admin
Joined: 09 Jun 2005
Posts: 2,641
FLAG: Gender: Age: 21 Points: 150 Groupe: Admin Localisation: Europe
|
| Posted: 10/03/2006 19:19:39 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
| strawberry wrote: | | nice work, hadchi tachehi, surtout ke je suis enceinte, oh my god!!! |
allah ykamel bel khir inchaalah ma chere,take care surtout m3a tawham wa lkatkout:oops: |
|
| Back to top |
|
|
IMANE
Site Admin
Joined: 09 Jun 2005
Posts: 2,641
FLAG: Gender: Age: 21 Points: 150 Groupe: Admin Localisation: Europe
|
| Posted: 13/03/2006 20:13:39 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
Biscuits sablés
Ingrédients : (pour 6 personnes)
-1 oeuf
-125 g de sucre semoule
-2 sachets de sucre vanillé
-125 g de beurre
-250 g de farine
Préparation :
1-Mélanger énergiquement avec un fouet l'oeuf et le sucre (semoule et vanillé) dans un saladier, le mélange doit blanchir.
2-Ajouter progressivement la farine pour obtenir l'aspect du sable. Ajouter le beurre coupé en morceau et l'incorporer en malaxant.
3-Etaler la pâte et découper les biscuits avec un emporte pièce. Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 20 min sur thermostat 7.
N.B : les biscuits colorent très vite, faites attention à la cuisson. Vous pouvez rajouter à la préparation des copeaux de chocolat, du cacao, des amandes concassées, de la noix de coco...
Biscuits aux amandes
Ingrédients :
-100 gr de beurre
-150 gr de farine
-100 gr de sucre en poudre
-Amandes en poudre
-15 cl de colorant vert
Préparation :
1-Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre y ajouter, ensuite, la farine et les amandes. Pour plus de fantaisie, vous y incorporez du colorant alimentaire vert.
2-Former les biscuits. Enfourner à 200 °C pendant 20 minutes et laisser refroidir.
3- Faire couler du chocolat sur les biscuits déjà cuits. Servir. |
|
| Back to top |
|
|
janat1
Minime
Joined: 05 Mar 2006
Posts: 24
Age: 29
|
| Posted: 20/03/2006 15:13:16 Post subject: halawiyat baladi le maroc |
|
|
| sousou bghit halwat loza okatbiha liya ok je l'attend et merci |
|
| Back to top |
|
|
jihane23
Junior
Joined: 12 Mar 2006
Posts: 75
FLAG: Gender: Age: 23 Localisation: Deutschland
|
| Posted: 26/03/2006 22:21:32 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
| 3refto tt mes ami[e]s li kaynin ici en allemagne kaygolo li que le maroc ma3rouf b lmakla lwa3ra kayen le goût |
|
| Back to top |
|
|
IMANE
Site Admin
Joined: 09 Jun 2005
Posts: 2,641
FLAG: Gender: Age: 21 Points: 150 Groupe: Admin Localisation: Europe
|
| Posted: 05/04/2006 17:51:59 Post subject: halawiyat baladi le Maroc |
|
|
 biscuit espagnol:Bâtonnets croquants.
Ingrédients :
-75g de beurre
-200g de sucre
-2 ufs
-le zeste râpé d'un demi citron
-1 c. à café de cannelle
-1 pincée de clou de girofle en poudre
-1 pincée de sel
-50g de noisettes moulues
-200g de noisettes entières, légèrement rôties et débarrassés des petites peaux brunes
-250g de farine
Préparation :
1- Battre le beurre en crème, ajouter les ufs, le sucre et le zeste râpé et travailler en mousse, ajouter les ingrédients secs, pétrir pour obtenir une pâte ferme, laisser reposer 30 minutes.
2- Abaisser sur 1 cm d'épaisseur, découper des bâtonnets de la longueur d'un doigt, badigeonner au blanc d'uf.
3- Cuire 18-20 minutes à four chaud (200C ou 375F), au milieu du four préchauffé.
|
|
| Back to top |
|
|
|
FAQ
Search
Memberlist
Usergroups
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
